Purée De Pomme De Terre Mousline
Découvrez les différentes étapes de la préparation, les ingrédients utiles pour réussir sa texture et les astuces pour personnaliser votre purée mousline selon vos goûts. Alors, prêt (e)s à cuisiner ? Suivez le guide ! MOUSLINE purée au lait😋👌👍 Watch on Choisir les pommes de terre adaptées à la mousline
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La Mousline présente de nombreux avantages par rapport à la purée de pommes de terre traditionnelle : Elle est rapide et facile à préparer : il suffit de faire cuire la Mousline dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes et de la mixer avec du lait pour obtenir une purée onctueuse.
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La purée Mouseline est préparée avec 99% de pommes de terre françaises 🇫🇷! Elles sont principalement récoltées en Picardie puis acheminées à l'atelier de fabrication Mouseline. Après avoir été lavées, épluchées et cuites à la vapeur, les pommes de terre sont écrasées en purée.
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Préparation 1 Lavez et épluchez les pommes de terre. 2 Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. 3 Fouettez la crème liquide en chantilly. 4 Égouttez les pommes de terre et passez -les au moulin à légumes, grille fine. Pour finir
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La purée classique de Mousline est donc constituée à 99% de pommes de terre, le 1% restant étant un émulsifiant issu du colza. Elle ne contient ni conservateur ni colorant.
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Voici les recommandations pour préparer une purée onctueuse et savoureuse : Pour 4 personnes : 250g de flocons de pomme de terre Mousline, 375ml d'eau et 375ml de lait. Pour 3 personnes : 187,5g de flocons de pomme de terre Mousline, 281,25ml d'eau et 281,25ml de lait.
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Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer de la purée mousline ? Pour préparer de la purée mousline, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - pommes de terre; - lait; - beurre; - sel; - poivre.
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Le dosage parfait. La préparation de la purée Mousline se fait en deux étapes. La première consiste à faire chauffer à feu doux 1/4 de litre (250ml) de lait et 1/4 de litre (250ml) d'eau pour chaque paquet. Vous obtiendrez ainsi le mélange nécessaire pour une consistance parfaite.
La première Blockchain sur la purée Mousline...
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Les gnocchis de purée Mousline à la crème au vin blanc, petits pois, jambon de Parme et champignons crus (4 personnes - 30 min de préparation, 25 min de cuisson) © Mousline Les ingrédients : 130 g de flocons de purée Mousline 120 g de farine 300 ml d'eau 1 oeuf 30 g de beurre 1 filet d'huile d'olive Sel & poivre 1 échalote 200 ml de crème fraiche
Purée Mousline
1 Faites bouillir le lait dans une casserole. 2 Hors du feu, versez-y les flocons de pomme de terre. 3 Mélangez pendant 5 min sur feu doux. 4 Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade et le beurre. Diététique :
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Pour obtenir une purée mousline onctueuse, il est essentiel de connaître la bonne quantité de lait à ajouter. Il faut d'abord prendre en compte le type de pommes de terre que vous utilisez. Réellement, certaines variétés sont plus riches en amidon et nécessitent plus de liquide que d'autres.
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1 Pelez les pommes de terre avant de les nettoyer. Dans une casserole, faites-les bouillir dans de l'eau froide avec le gros sel et laissez mijoter pendant 20 min. 2 Égouttez-les puis réduisez-les en purée à l'aide d'un moulin à légumes. 3 Versez la purée dans une casserole puis placez cette dernière sur un feu doux. 4
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Recette Purée mousseline. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de pommes de terre à purée, 10 cl de crème liquide entière, 20 cl de lait entier. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Mousline, une marque engagée
La purée MOUSLINE au Lait allie de bonnes pommes de terre et la douceur du lait entier pour une purée savoureuse et gourmande. Produite en Picardie avec des pommes de terre françaises soigneusement sélectionnées. Sans colorant, sans conservateur, sans arôme. Carton recyclable.
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Astuce 1: Ajoutez des herbes fraîches. Pour donner de la fraîcheur et de la saveur à votre purée Mousline, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées. Que ce soit de la ciboulette, du persil ou de la coriandre, les herbes apporteront une note aromatique à votre purée.